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두부 효능 6가지 두부 효능 6가지 콩이 인간에게 주요한 먹거리가 된 역사가 유구하듯이 콩의 가공품인 두부 또한 그 역사가 유구하여 지금으로 부터 약 2000여년 전인 중국 전한의 부제 때인 BC.2세기경 회남왕, 유안이 만들었다는 것이 역사적으로 전설로 되어있으며, 당말송초의 문헌인 청이록에 처음 나오는 것으로 미루어 북방 유목민족과 교류가 있었던 당나라 후기에 유락문화의 영향을 받아 두부가 만들어졌을 것으로 보는 학자도 많다. * 이소플라본 콩에 함유된 단백질의 한 종류이며, 주로 대두에 포함되어 있으며 여성 호르몬인 에스트로겐과 유사한 구조를 가지고 있어 식물성 에스트로겐이라 불리고 있습니다. * 두부 100g에는 단백질이 8g, 식이섬유 1g, 망간 일일섭취량 30%, 셀레늄 15%, 칼슘 20%, 인 10%, 구..
연근 효능 6가지 연근 효능 6가지 연근은 마음을 안정시키고 진정각용이 있어서 스트레스, 우울증에 도움이 되며, 또 섬유질이 풍부해서 소화기능을 좋게 한다고 합니다. 맛도 아삭아삭하여 반찬으로도 많이 이용되고 있습니다. 우리 몸에 미치는 연근의 효능에는 어떤 것들이 있는지 알아 보도록 하겠습니다. 연근에는 뿌리채소로는 드물게 비타민C가 풍부하여 100g 중에 레몬 한 개정도의 함유량이 57mg정도를 가지고 있으며, 스트레스해소의 도움은 물론, 녹말로 보호되어 쉽게 파괴되지 않는 장점까지 있다고 합니다. 또, 혈압이 높은 사람에게 좋은 칼륨 함량도 높은 연근을 가르면 가는실과 같은 끈끈한 것이 보이는데, 이것이 뮤신(mucin)이란 물질로 당질과 결합된 복합단백질로 뮤신은 콜레스테롤 저하 작용과 위벽보호, 니코틴(담배의 독..
고구마줄기 효능 6가지 고구마줄기 효능 6가지 고구마는 하나도 버릴 것이 없다. 잎, 줄기, 뿌리, 하나도 버릴 것이 없는것이 고구마 이다. 우리가 봄에 고구마를 심고 여름에는 고구마 줄기를 채취하여 요리를 해먹고 가을에는 고무마를 수확하여 삶아 먹거나 구워먹거나 아니면 다름 음식을 해먹거나하며 정말 고구마 하나도 많은 것을 해먹을 수 있다. 그래서 오늘은 고구마줄기 효능에 대해서 알아 볼려고 합니다. 최근 미국공익과학센터 CSPI에서는 고구마를 '최고의 음식 10가지'에서도 단연 첫 번째로 꼽았따고 합니다. 장수촌으로 유명한 일본 가고시마의 많은 노인들은 고구마를 장수의 비결로 꼽기도 한다고 합니다. KBS '생로병사의 비밀'에서는 고구마가 얼마나 몸에 좋은지 집중적으로 다루었으며 주식을 대신하던 구황작물에서 웰빙 건강식품으..
둥굴레차 꼭! 알아둬야 할 효능 3가지 둥굴레차 꼭! 알아둬야 할 효능 3가지 카페인과 독성이 없어 식수 대용으로 많이 사랑받는 차는 머니머니 해도 둥굴레차이다 그래서 오늘 꼭! 알아둬야할 효능에 대해 알아볼려고 한다. 둥굴레차는 맛이 달고 구수해 수늉이나 누룽지 같다는 둥굴레차는 그 효능과 효과가 예로부터 한의학에서도 인정받아 왔습니다. 특히 쇠약한 사람의 자양강장에 좋고 폐 건강과 갈증에 좋으며, 당뇨병에도 좋다고 합니다. 이 외에도 둥굴레차는 건강적 효능이 아주 다양하다고 합니다. 둥굴레차는 황정차라는 이름으로도 불리며, 예로부터 한약재로 사용되어온 둥굴레를 끓여 만든 차입니다. 특히 둥굴레차는 카페인과 독성이 없어 어느 체질이나 마실 수 있다고 하는데요. 그래서 둥굴레차는 보리차처럼 식수 대용으로도 많이 마시고 있습니다. 둥굴레차 만드..
무말랭이차 효능 8가지 무말랭이차 효능 8가지 무는 양귀비목 십자화과의 식물로 우리나라에서 배추, 고추와 함께 3대 채소에 대항되며 무말랭이는 무를 썰어 햇빛에 말린 것으로 수준을 줄였기 때문에 부피가 줄고 유통기간 또한 길어서 오래 두고 먹기 좋습니다. 특히, 무를 말리게 되면 칼슘과 식이섬유 함유량이 일반 무에 비해 15배, 철분은 48배 이상 높아져 비염, 변비, 가래, 빈혈, 기침, 뼈 건강에 매우 좋아 인기가 많습니다. 또한 동의보감에서 무차는 오장에 있는 나쁜 기운을 씻어내고 폐가 위축되어 피를 토하는 것, 기침하는 것을 치료하고 소화기관과 호흡기관에 도움이 된다라고 합니다. 무말랭이는 대부분 반찬으로 만들어 먹지만, 달여서 차로 먹기도 합니다. 오늘은 그 무말랭이차의 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 무말랭이차..
스트레스 해소를 위한 요가자세 5가지 추천 스트레스 해소를 위한 요가자세 5가지 추천 삶이 스트레스 요인의 공평한 몫을 가질 수 있다는 것은 비밀이 아닙니다. 직장에서 가족 책임, 통근 등 ? 때로는 자기 관리 를 위해 5분의 시간에도 일정을 잡는 것이 어려울 수 있습니다 . 고맙게도 요가가 도움이 될 수 있습니다! 요가 연습 에는 아침이나 하루가 끝날 때 잠시 시간을 내어 몇 가지 포즈를 연습하는 것을 의미하더라도 삶의 스트레스를 해소하는 데 사용할 수 있는 많은 도구가 있습니다. 스트레스가 신체에 미치는 화학적 영향 중 하나는 우리의 몸과 마음이 교감 신경계로 알려진 투쟁 또는 도피 모드로 전환되는 것입니다. 이것은 심장 박동수가 빨라지고 마음이 뛰고 호흡이 빠르고 얕아지는 때입니다. 이것은 우리가 오랫동안 존재할 수 있는 상태가 아니므로 몸..
머리 모발 탈색 손상 복구하는 방법 머리 모발 탈색 손상 복구하는 방법 머리카락을 탈색하면 색만 빠지는 것이 아니라 모간의 지방산이 분해되어 머리카락이 건조하고 약해진다. 머리카락 손상은 영구적이지만 머리카락을 더 쉽게 관리하고 건강한 새 머리카락이 자라도록 촉진하는 방법이 있다. 탈색한 직후에 손상된 머리카락에 수분과 단백질을 공급해서 영양을 준다. 그 다음에 건강한 머리카락이 다시 자라도록 오랫동안 잘 관리하고 더 손상을 초래 할 수 있는 일을 피한다. 목차 1. 탈색을 한 후 24-48시간 동안 샴푸를 하지 않는다 2. 머리를 감을 때마다 컨디셔너 대신 집중 트리트먼트를 바른다 3. 머리카락을 보습하기 위해 씻어내지 않아도 되는 컨디셔너를 매일 사용한다 4. 불필요한 지출을 피하기 위해 집에서 단백질 헤어팩을 해서 머리카락을 영양을 ..
피부가 가려운 8가지 이유 피부가 가려운 8가지 이유 요즘같은 시기에는 날씨가 건조한 탓에 필부가 자주 가려울 수 있습니다. 기상 상태뿐만 아니라 여러 이유로 인구의 10%는 가려움증 소쟝증을 경함한다고 합니다. 단순히 날씨 탓일 수도 있고 옻이 오르거나 벌레에 물리는 등의 이유, 혹은 건성이나 습진과 같은 피부질환으로 간지러움을 느끼게 됩니다. 만성적으로 지속된다면 또 다른 이유가 있다고 할수 있으며, ADD(미국피부과학회) 자료를 토대로 가려움증을 유발하는 몇가지 원인과 완화하는 방법을 알아보겠습니다. - 피부가 가려운 8가지 이유 목차 1. 건조한 피부 2. 아토피성 피부염 3. 알레르기성 접촉 피부염 4. 건성 5. 신장질환 6. 당뇨병 7. 간질환 8. 약물 - 건조한 피부 요즘같은 시기는 건조한 공기로 피부가 말라 가려..
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