고구마줄기 효능 6가지

고구마줄기 효능 6가지

고구마는 하나도 버릴 것이 없다. 잎, 줄기, 뿌리, 하나도 버릴 것이 없는것이 고구마 이다. 우리가 봄에 고구마를 심고 여름에는 고구마 줄기를 채취하여 요리를 해먹고 가을에는 고무마를 수확하여 삶아 먹거나 구워먹거나 아니면 다름 음식을 해먹거나하며 정말 고구마 하나도 많은 것을 해먹을 수 있다. 그래서 오늘은 고구마줄기 효능에 대해서 알아 볼려고 합니다.

 

최근 미국공익과학센터 CSPI에서는 고구마를 '최고의 음식 10가지'에서도 단연 첫 번째로 꼽았따고 합니다. 장수촌으로 유명한 일본 가고시마의 많은 노인들은 고구마를 장수의 비결로 꼽기도 한다고 합니다.

고구마줄기 효능 6가지

KBS '생로병사의 비밀'에서는 고구마가 얼마나 몸에 좋은지 집중적으로 다루었으며 주식을 대신하던 구황작물에서 웰빙 건강식품으로 새롭게 떠오는고 있는것이 고구마 입니다.

 

고구마 줄기 효능 6가지 목차
1. 장 건강에 도움
2. 눈 건강에 도움
3. 피누미용에 좋음
4. 골다공증 개선에 도움
5. 항암 효과
6. 심혈관 질환 예방에 좋음

 

1. 장 건강에 도움

고구마 줄기에 다량 들어있는 식이섬유 성분은 장의 연동 운동을 활발하게 해주는 작용을 하고, 장내의 독소를 흡착하여 외부로 배출하는 작용을 하여 장 기능 개선과 장의 전반적인 건강관리에 뛰어난 효과를 보인다고 합니다. 이렇게 장 운동이 개선됨에 따라 변비 증상을 개선하고 예방하는데 많은 도움이 된다고 합니다.

 

2. 눈 건강에 도움

고구마 줄기에는 눈 건강에 이로운 작용을 하는데, 비타민A와 루테인 성분이 풍부하고, 비타민A의 전구물질인 베타카로틴 성분도 다량 함유되어 있어 시력을 보호하고 눈의 피로를 풀어주는데 고구마줄기 효능은 많은 도움이 된다고 합니다.

 

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3. 피부미용에 좋음

고구마 줄기에 풍부하게 함유된 비타민A와 C성분은 피부의 잡티나 기미 등을 제거하는 효과가 있고, 콜라겐의 생성을 촉진하기 때문에 탄력있고 건강한 피부를 관리하는데 효과적이라고 합니다. 또한 뛰어난 항산화 성분인 베타카로틴도 많이 함유되어 있어서 피부의 노화를 방지하는데도 좋은 작용을 한다고 합니다.

 

4. 골다공증 개선에 도움

고구마 줄기에는 칼슘 성분이 인 성부보다 무려 8배가 많이 함유되어 있어서 칼슘 흡수율도 높기 때문에 골다공증 예방에 아주 좋은 효과가 있다고 합니다.

 

5. 항암 효과

고구마 줄기에 들어있는 페루릭산 성분은 암세포의 생성을 막고, 증식과 전이를 억제하는 작용을 하여 항암작용과 폐암이나 대장암 등의 암을 예방하는데도 고구마 줄기 효능은 크게 도움을 준다고 합니다.

 

6. 심혈관 질환 예방에 좋음

고구마 줄기에 다량 들어있는 베타카로틴 성분과 칼륨 성분은 혈관 속 노폐물과 나트륨 등을 원활하게 배출하는데 도움이 되어 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 작용을 하기 때문에 혈액순환과 혈관 건강을 증진하는데 효과적이라고 합니다. 이렇듯 혈액순환이 원활해짐에 따라 동맥경화를 비롯하여 고혈압이나 심근경색 들과 같은 심혈관 질환을 예방하는데 많은 도움이 된다고 합니다.